Les lentilles sont une nourriture agréable et facilement digestible. Elle révèle un gout unique en salade. La lentille est un aliment avec un haut niveau de valeurs nutritives. Manganèse et vitamine C assurent une bonne répartition de tous les éléments nutritifs de la lentilles. les vitamines B1 et B2 sont présentes pour l'équilibre nerveux et collaborent également à la nutrition générale.
D'après un rapport de Rohatgi « la concentration en vitamine B12 dans les lentilles et les pois chiches augmente de 450 % respectivement après 4 et 2 jours de germination.
4 bonnes raisons de consommer des graines germées
1- Une nouvelle alimentation
Les graines germées ont une très grande, richesse nutritionnelle ainsi qu'un choix multiple de graines pour varier son alimentation et faire évoluer son régime alimentaire en protéines 100% d'origine végétale.
2- Sain et très fun
C'est un excellent moyen d'introduire de la fraîcheur et de l'originalité dans nos assiettes en plus d'être une agriculture biologique, elles sont faciles à faire pousser et très passionnantes à observer quotidiennement.
3- Hautement digestible
Les graines germées sont facilement digestibles par l’organisme grâce a la germination, Elles possèdent également des enzymes qui facilite la digestion.
4- Un processus de vie et une pépite nutritionnelle
Les graines germées sont l'emblème de l'alimentation végétale vivante, il permet le développement et la croissance d’une plante. Et ce processus est justement pour assurer cette croissance très rapide. Les graines germées apportent beaucoup plus de vitamines, de minéraux et protéines que les graines non germées ou légumes.
CONSOMMER DES LENTILLES PEUT FAVORISER LA LUTTE CONTRE…
L'angoisse, anxiété et dépression,
Les insomnies.
La fatigue chronique et l'épuisement,
L'anémie.
CONSOMMER DES GRAINES GERMEES PEUT CONTRIBUER A:
Faire le plein d'énergie et de nutriments essentiels pour le corps.
Stimuler le système immunitaire.
Faciliter la digestion.
Contrôler son poids (les graines germées son faible en calories).
Enrichir en protéines le menu des végétariens.
C'EST SUPER FACILE, VOICI COMMENT FAIRE...
EN IMAGES :
ET MAINTENANT EN VIDEO :
ALORS LANCEZ-VOUS ET BON APPETIT !!!
Je vous recommande cet excellent livre qui m'a permis de me lancer:
"PRODIGIEUSES GRAINES GERMEES" , vous y découvrirez les incroyables bienfaits santé des graines germées et apprendrez à les préparer chez vous facilement.
Vous apprécirez également les délicieuses recettes qui y sont présentée, elles vous aideront à tirer le plein bénéfice de ces graines riches en nutriments.
Vous trouverez le livre ici:
LES LENTILLES CONTIENNENT…
Vitamine A (15mg)
Vitamine B1 (0,228 mg), B2 (0,128 mg), B3, B5 (0,578 mg), B6, B9 (100mcg) et B12
Vitamine E
Vitamine C
Calcium (25 mg)
Fer (3,21 mg)
Magnésium (37 mg)
Cuivre (0,352 mg)
Manganèse (0,506 mg)
Phosphore (173 mg)
Potassium (322 mg)
Sodium (11 mg)
Zinc (1,05 mg)
Glucides (22,14 g)
Protéines (8,96 g)
ALORS EN FAMILLE OU ENTRE AMIS, AJOUTEZ DES GRAINES GERMEES A TOUS VOS PLATS, ILS N'EN SERONT QUE PLUS SAVOUREUX ET NUTRITIFS !!!
Pour en apprendre plus sur les Graines germées et l'alimentation Saine ou pour trouver le germoir en Grès au sel 100% Naturel, rendez vous sur le site VIE SIMPLE & SAINE : https://www.viesimpleetsaine.com/germination
Cet article passionnant a été écrit par Victor MIGNERY & Rita MELTEM.