Réussir, à partir de bon lait bio ou fermier, ses yaourts, fromages blancs, petits-suisses, des petits fromages tels que picodon, chavignol ou saint-marcellin, et même des tommes, c’est parfois aussi simple que de faire un gâteau au yaourt !
 
De plus, c’est bon pour la santé (car plus riche en ferments probiotiques), délicieux, bon pour la planète (car sans suremballage), très amusant, et plutôt sympa côté porte-monnaie.
 
Ces 85 recettes (vache, chèvre, brebis) sont là pour le prouver ! De quoi en faire tout un fromage !
 
Auteur : Marie Chioca
Nombre de page : 272
Date de parution : 29/05/2020
ISBN : 9782360985227
Thématique : Cuisine saine
Sous thématique : Les types de plats
Collection : Conseils d'expert